Согласитесь, что когда речь заходит о приготовлении десерта, то здесь сразу встаёт момент лени. Далеко не всегда есть настроение и готовность потратить пару часов на кухне, постоянно крутиться у духовки. В этом случае мы предлагаем запеканку — быструю, но при этом сладкую.
Ингредиенты
Нам потребуется:
700 граммов творога;
3 яйца;
30 граммов растопленного сливочного масла;
соль;
ванилин;
150 граммов сахара;
200 граммов кефира;
80 граммов манки;
замороженные ягоды.
Приготовление
Начнём без долгих объяснений, что да как. Смешиваем творог, масло, сахар, ванилин и соль. Добавляем яйца, вливаем кефир, затем всыпаем манную крупу. При замешивании можно использовать блендер. А ещё можно добавить ягоды, если вы любитель кислинки.
Отправляем тесто в духовку при температурном режиме 180 градусов на 40 минут. Только не передерживаем, иначе десерт станет сухим. Серединка готовой запеканки при лёгком нажатии пружинит — это знак правильного пропекания. Вот и весь процесс готовки.
Ранее мы рассказали, как приготовить окрошку на огуречном рассоле.
Фото: 1000.menu
Соответствует редакционной политике
