Пироги бывают разные, но самые лучшие те, где есть возможность вариативности именно с начинкой. Ведь все мы разные, и у каждого свои вкусовые предпочтения. Вот такой пирог и будем готовить.
Приготовление теста
Тесто вообще готовится быстро. Миксером взбиваем 4 яйца, 50 граммов растительного масла, чайную ложку горчицы, 250 граммов сметаны и чайную ложку соли. Просеиваем 170 граммов муки и полторы чайные ложки разрыхлителя. По густоте наше тесто должно получиться как сметана. Оставляем на 10 минут.
В другой миске разминаем две банки консервированной горбуши, добавляем 250 граммов отварного риса, 3 нарезанных варёных яйца, зелёный лук, соль и перец по вкусу.
Сборка и выпечка
Далее смазываем форму маслом и выливаем половину теста. Сверху выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом.
Теперь отправляем пирог в духовку при температурном режиме 180 градусов на 40 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой. Вот и весь процесс готовки.
Ранее мы рассказали, как приготовить заправку для летнего салата.
Фото: pravda.ru
Соответствует редакционной политике
