Многие готовы чуть ли не каждый день есть бургеры. Не очень-то полезная еда. Куда лучше приготовить самому, а именно заливной пирог с начинкой «Чизбургер».
Ингредиенты
Нам потребуются 3 яйца, 2 столовые ложки сахара, одна чайная ложка соли, 500 миллилитров кефира, одна чайная ложка разрыхлителя, 450 граммов муки и 120 граммов сливочного масла. Для начинки возьмём 400 граммов говяжьего фарша, 2 столовые ложки кетчупа, соль и перец по вкусу, 5 пластинок сыра «Чизбургер» и 4 маринованных огурца.
Приготовление
Начинаем с теста. В миске смешиваем яйца с сахаром и щепоткой соли. В отдельной кружке взбалтываем кефир с разрыхлителем и вливаем к яйцам. Добавляем муку, вымешиваем до однородного, без комочков теста. В конце вливаем растопленное сливочное масло. Всё, тесто у нас готово, пусть отдыхает.
Займёмся начинкой. Обжариваем говяжий фарш на сковороде 10 минут. Добавляем кетчуп, соль, перец. Огурцы маринованные нарезаем тонкими кружочками. А сыр должен быть пластинками и хорошо плавиться.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Выливаем половину теста и выкладываем фарш. Далее идут пластинки сыра и кружочки огурцов. Заливаем всё оставшимся тестом.
Ну и последний шаг. Отправляем пирог в духовку при температурном режиме 180 градусов. Через 50 минут можно вынимать. Всё, пирог готов.
Вам также будет интересно прочитать, как приготовить салат из пекинской капусты.
Фото: 1000.menu
Соответствует редакционной политике
