Кому-то пришла идея обжарить творог. В результате была придумана закуска — маленькое гастрономическое открытие.
Приготовление творожных лепёшек
Готовится всё за 10 минут. Берём 400 граммов творога — лучше жирностью 5–9%. Если он влажный, отжимаем. Добавляем яйцо, соль, пару ложек муки или манки и замешиваем густую, но мягкую массу. По желанию можно добавить зелень, чеснок или паприку — они придают блюду глубину и аромат.
Формируем лепёшки и обжариваем на среднем огне с двух сторон в растительном или сливочном масле до золотистой корочки.
Такие лепёшки получаются внутри нежные, снаружи — с хрустящей корочкой. Отличный вариант для завтрака.
Мнение диетолога
А врач-диетолог Марина Макиша отмечает, что творог — один из лучших продуктов для снижения веса. Он даёт долгое чувство сытости и содержит всего 70–80 ккал на 100 г у нежирных сортов. И творог помогает закрывать суточную потребность в кальции.
Ранее мы рассказали, как приготовить быстрый ягодный пирог на молоке.
Фото: скрин YouTube
Соответствует редакционной политике
