Яблочный уксус многими воспринимается исключительно в кулинарных целях. Но, оказывается, этот продукт полезен и для здоровья. По крайней мере, в этом уверены нутрициологи.
Полезные свойства уксуса
Уксус улучшает пищеварение. Он помогает переваривать пищу и поддерживает микробиоту благодаря короткоцепочечным жирным кислотам. А ещё влияет на настроение. Исследования показывают, что уксус продлевает чувство сытости и помогает съедать меньше.
Уксус уничтожает патогены. Поэтому соусы на его основе можно не убирать в холодильник — он сам выступает природным консервантом. И наконец, он помогает держать уровень сахара под контролем. После еды сахар не подскакивает резко и быстрее приходит в норму.
Как принимать и противопоказания
Достаточно чайной ложки на стакан воды или в салатную заправку. Но уксус точно входит в чёрный список при гастрите с пониженной кислотностью, проблемах с почками, печенью, а также при приёме некоторых лекарств от диабета и сердечных заболеваний. И категорически нельзя пить его натощак.
Ранее мы рассказали, что самолечение валокордином грозит зависимостью.
Статья носит информационный характер и не является медицинским назначением. Требуется консультация квалифицированного врача.
Фото: Соцсети
Соответствует редакционной политике
