«Ленивые» фрикадельки с рисом: нежные и вкусные — захочется приготовить снова

Простой рецепт популярного блюда точно придется по вкусу

Многие с детства любят фрикадельки — и в качестве второго блюда, и в супе. Автор канала «Дарья Стрелкова» поделилась рецептом нежнейших фрикаделек, которые точно понравятся членам семьи или гостям.

Для приготовления нам понадобится:

400 г свиного фарша;

1 морковь;

3 шт лука;

150 г риса;

растительное масло;

1 чайная ложка соли и куркумы.

Подготовив ингредиенты, начинаем готовить:

Нарезаем репчатый лук;

Трем морковь на крупной терке;

Добавляем приправы в фарш, перемешиваем и формируем фрикадельки;

Жарим лук примерно 4 минуты. Смешиваем с морковью и жарим еще 3 минуты;

Добавляем к овощам фрикадельки, жарим в течение 5 минут;

Засыпаем рис, соль и куркуму, заливаем водой. Когда смесь закипит, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим в течение 30 минут.

В итоге рис пропитывается ароматом мяса и получается очень вкусным.

Ранее мы рассказывали, какой ингредиент сделает фарш более сочным.

Габриэла Кулешова

Фото: Freepik

Соответствует редакционной политике