Готовим сочную горбушу
Для этого берем.
- Свежая горбуша — 600 г
- Горчица — пол чайной ложки
- Соль — 1 ч. л.
- Немного имбиря и паприки
- Соевый соус — 1,5 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Манка и крахмал для корочки
- Лимонный сок — пару капель
Как готовить:
Режем рыбу на удобные кусочки. Делаем маринад: смешиваем все специи, добавляем яйцо, соевый соус и остальные ингредиенты. Обмакиваем рыбу в маринаде и оставляем на 20-30 минут Жарим на разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны под крышкой. Готово.
Фото: PxHere
