Есть ли в России съедобные лягушки
Многие помнят, что во Франции, Китае, Таиланде, Индонезии и других странах готовят лягушек и это считается деликатесом. На Дзен-канале «Подслушано. Секреты рыболова» рассказали, можно ли есть лягушек, которые водятся в водоемах России.
В России тоже водятся съедобные лягушки, только их никто почему-то не ест. Нет желания. Например, достаточно крупная озерная лягушка вполне съедобна.
Также съедобными являются прудовые лягушки. Они чуть-чуть помельче и окрас у них поярче. Однако российских едоков они тоже ничем не привлекают.
Есть еще гибриды озерной и прудовой лягушки. Они тоже съедобные, и тоже никто их в пищу не употребляет. В стране другие традиции и пищевые привычки.
У лягушек и куриц схожие параметры мяса — в нем много белка, мало жира, обилие калия, магния и фосфора. И в первом, и во втором случае мясо диетическое, легкое. Лягушек есть опасно. Если ловить их в грязных водоемах, они могут быть заражены паразитами.
Ранее мы рассказывали, как избавиться от муравьев.
Фото: Freepik
