Борщевику нашли полезное применение: добавлять в пищу — сорняк обладает ценностью

Учёные выступили с неожиданным предложением

Борщевик является ценным источником сахара и целлюлозы, поэтому целесообразно не уничтожать опасный сорняк, а перерабатывать. С таким предложением выступили учёные Нижегородского государственного агротехнологического университета им. Флорентьева, сообщает дзен-канал «Hi-Tech Mail».

По мнению учёных борщевик обладает ценностью как сырье высокого качества. Он содержит около 30% сахара, поэтому сорняк можно рассматривать, как замену сахарной свёкле.

Кроме того, в борщевике содержание целлюлозы достигает 35% от сухой массы стеблей, что привлекательно для легкой промышленности.

Также ученые этого института работают над созданием биопестицида на основе грибковых культур. Такой препарат планируется применять для борьбы с распространением борщевика.  Предлагается подходить к решению проблемы с борщевиком комплексно, но с осторожностью.

Специалисты нижегородского института предлагают сдерживать распространение борщевика с помощью использования других растений — топинамбура, горца Вейриха и золотарника, которые неопасны для здоровья человека.

Ранее мы рассказывали, что от борщевика избавят животные-борцы.

Ирина Мишина

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:07Бразильская яхта Fraternidade отправится из Мурманска в Салвадор

18:02Почему зумеры не хотят работать: взгляд психолога на новое поколение

17:25«Важные слова»: жителей Мурманска поздравляют с Днем семьи, любви и верности

16:45В Мурманске разрабатывают корпоративную программу в мэрии

16:17Ветстанция Полярного и Снежногорска снова открыла пункт забора анализов

15:55ФосАгро распространила программу ДРОЗД на Волгоградскую область

15:34Туристы из Тайланда на авто и мотоцикле добрались до Териберки

15:30В Мурманске состоялся детский фестиваль «Семь цветов радуги — семья»

14:47Оленей и медведя в сторонку: зданию Тралфлота в Мурманске обновляют фасад

14:20Татьяна Куртукова и «Смысловые галлюцинации» дадут концерт на День металлурга в Мончегорске

13:12Полуостров на продажу: Участок с личным пляжем по дороге к Териберке предлагают купить за 2 млн

13:04«Чистый Никель»: жителей приглашают на субботник за гаражами

05:15Вам звонят с телефона +7 (911) — лучше не берите трубку: на проводе могут быть мошенники

05:00Мой любимый витаминный салат: всего четыре ингредиента — максимум пользы и вкуса

04:48Гороскоп на четверг, 10 июля 2025 года, для каждого знака Зодиака: Овнам — масса возможностей, Весам — душевное спокойствие, Козерогам — шальные деньги

04:40Преображение Софии Броян: минус 110 кг и новая жизнь

04:02Для розжига мангала не нужна специальная жидкость: есть простой способ — так всегда делают шашлычники

04:00Томаты в июле взорвут урожай! 10 подкормок, которые работают на 100%

Все новости