Чем интересен гриб навозник белый
Не все любители грибов собирают Coprinus comatus (навозник белый). О том, чем он хорош, рассказали на Дзен-канале «Книга Грибов».
За ними не нужно ездить далеко в лес. Они растут на клумбах, во дворах или вдоль дорог. Их легко собирать.
Их много вырастает после дождя. Для сбора подходят только молодые грибы. Старые грибы сложно будет донести до дома — их шляпки могут размякнуть и помяться.
Серые навозники несовместимы с алкоголем. Белые навозники — совместимы. При сборе и приготовлении грибов это следует учитывать.
Грибы необязательно чистить и варить перед жаркой. При приготовлении этого сорта грибов лучше не использовать лук — он перебьет их вкус и запах.
Такие грибы следует готовить сразу же после того, как они найдены. Для длительного сохранения они не подходят.
Ранее мы писали, что в этом сезоне много грибов.
Фото: PxHere
