Вкусное и необычное лакомство к чаю
Название творожных пончиков «Кваркини» происходитя от немецкого слова quark (кварк) — творог. Делаются они в форме шариков. Автор канала «Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук» заверяет, что это простая выпечка к чаю, которая выручает в будни.
Нам понадобится:
- Творог (150 г)
- Яйцо (1 штука)
- Сахарный песок (40 г)
- Щепотка соли
- Мука (50 г)
- Разрыхлитель (половина чайной ложки)
Смешайте блендером творог, яйцо, сахар и соль. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Сформируйте из творожного теста небольшие шарики. Жарьте в горячем растительном масле до румяного состояния.
Выложите Кваркини на тарелку с салфеткой, чтобы масло стекло. Посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь вкусом. Творожные пончики можно подавать со сметаной, джемом или вареньем, а также приготовить Кваркини с начинкой.
Ранее мы делились с вами рецептом ароматного итальянского печенья с яблоками.
Фото: Freepik
