Как приготовить майонез дома
Майонез можно не покупать в магазине. О том, как его приготовить дома, потратив на это 30 рублей, рассказали на Дзен-канале MEREL/KITCHEN.
Для этого понадобятся 1 яйцо, 150 мл растительного масла, чайная ложка горчицы, 1 столовая ложка лимонного сока, немного сахара и соли. Стоимость всех ингредиентов — 30 рублей.
Если вы приготовите майонез по этому рецепту, в магазине покупать его больше не станете. Домашний и вкуснее, и дешевле.
У него более насыщенный вкус. Кроме того, он гораздо гуще. Также в нем нет консервантов и добавок.
Яйцо следует взбить в блендере с солью и сахаром. Затем туда нужно вылить растительное масло.
Далее ингредиенты снова следует взбить блендером. Когда масса станет однородной, в нее надо добавить лимонный сок и горчицу.
После этого необходимо еще одно взбивание массы. Майонез отлично хранится и подходит для заправки разных блюд и салатов.
Ранее мы рассказывали, как готовят плов на Кавказе.
Фото: PxHere
