Каждый год в России в продаже появляются арбузы, когда по срокам вроде им ещё рано. И тут встаёт вопрос безопасности для здоровья. Специалисты назвали сроки, когда арбузы без нитратов.
Когда арбузы становятся безопасными
Итак, такие арбузы поступают в продажу ближе к концу июля и началу августа. Именно тогда начинаются массовые поставки с Кубани, Астраханской, Волгоградской и Оренбургской областей, а также Дагестана.
В этот период арбузы уже сладкие, но не перезревшие — оптимальное состояние, чтобы получить максимум вкуса и пользы.
Импортные арбузы
А вот в начале лета на полках в основном привозные арбузы, которые поставляются из Узбекистана, Турции, Ирана. Их тоже можно есть, но они дороже и часто не такие насыщенные по вкусу, словно российские южные. Импортная логистика делает их цену значительно выше.
По итогу можно сделать вывод, что арбуз должен быть сезонным, тогда он и сладкий, и безопасный. Так что лучше не торопиться.
Фото: объясняем.рф
Соответствует редакционной политике
