Как приготовить ленивые пирожки
Для завтрака, перекуса или фуршета можно приготовить простую закуску — творожно-картофельные ленивые пирожки. Делаются просто, а вкус отменный.
Для приготовления нужны 1 яйцо, 180 г картошки, 120 г. сыра, 4 ст. л. муки, 180 г творога. Также потребуются по половине пучка укропа и петрушки. Соль добавляется по вкусу.
Картошку нужно сварить и размять до состояния пюре. Её должно быть столько же, как творога.
Далее картошку следует соединить с творогом, добавить яйцо, соль и все смешать. После этого следует добавить измельчённые петрушку и укроп.
Те, кто любит острую пищу, также могут добавить немного давленого чеснока. Также в массу нужно добавить муку.
После этого следует замесить тесто. Оно получается невероятно мягким, податливым, просто воздушным.
Далее его нужно поделить на кусочки и сформировать что-то вроде пирожков, внутри которых находится нарезанный сыр. Форма может быть любой.
Их необходимо обвалять в муке и обжарить на сковороде. Должна получиться аппетитная корочка.
Эти ленивые пирожки следует подавать со сметаной или с соусом. Также их можно есть просто так — с чаем.
Ранее мы рассказывали, как приготовиить мясные рулетики.
Соответствует редакционной политике
Фото: PxHere
