Это блюдо сразит любого гурмана
Салат «Фантазия» подаётся в лучших ресторанах мира, но его можно приготовить и дома, причём максимально быстро, а ещё получить массу комплиментов от домашних и гостей.
Яркие нотки грибов, зелени и сыра способны покорить любого человека, особенно голодного. Поэтому заранее позаботьтесь о добавке.
Для приготовления вам понадобятся:
Куриное филе — 300 г;
Шампиньоны — 250 г;
Яйца — 3-4 шт.;
Твёрдый сыр — 120-150 г;
Свежий огурец — 1-2 шт.;
Чеснок — 1-2 зубчика;
Майонез или греческий йогурт;
Свежая зелень (укроп, петрушка);
Соль, чёрный перец;
Растительное масло.
Куриное филе измельчаем и жарим до румяности. Шампиньоны обжариваем на сковородки. Из них должна уйти лишняя жидкость.
Теперь отварим яйца вкрутую. Свежий огурец режем маленькими кубиками. Сыр натираем на средней тёрке, а чеснок пропускаем через пресс. Далее соединяем продукты в отдельной посуде, выжимаем майонез и перемешиваем.
Если вам ближе более диетические варианты, то майонез можно заменить на греческий йогурт, а зернистая горчица сделает вкус ярче.
Ранее мы делились рецептом салата из картофеля.
Фото: скрин YouTube
Соответствует редакционной политике
