Мишленовские повара стоят в сторонке: салат «Фантазия» — нежнее облака, а гости достают с рецептом

Это блюдо сразит любого гурмана

Салат «Фантазия» подаётся в лучших ресторанах мира, но его можно приготовить и дома, причём максимально быстро, а ещё получить массу комплиментов от домашних и гостей.

Яркие нотки грибов, зелени и сыра способны покорить любого человека, особенно голодного. Поэтому заранее позаботьтесь о добавке.

Для приготовления вам понадобятся:

Куриное филе — 300 г;

Шампиньоны — 250 г;

Яйца — 3-4 шт.;

Твёрдый сыр — 120-150 г;

Свежий огурец — 1-2 шт.;

Чеснок — 1-2 зубчика;

Майонез или греческий йогурт;

Свежая зелень (укроп, петрушка);

Соль, чёрный перец;

Растительное масло.

Куриное филе измельчаем и жарим до румяности. Шампиньоны обжариваем на сковородки. Из них должна уйти лишняя жидкость.

Теперь отварим яйца вкрутую. Свежий огурец режем маленькими кубиками. Сыр натираем на средней тёрке, а чеснок пропускаем через пресс. Далее соединяем продукты в отдельной посуде, выжимаем майонез и перемешиваем.

Если вам ближе более диетические варианты, то майонез можно заменить на греческий йогурт, а зернистая горчица сделает вкус ярче.

Ранее мы делились рецептом салата из картофеля.

Фото: скрин YouTube

Поделиться в соцсетях:

Нина Танонова

Соответствует редакционной политике