Летняя готовка по возможности должна быть быстрой, а само блюдо лёгким. Но быстро не значит, что это что-то простенькое на вид. Этот рецепт точно может потянуть на ресторанный вариант. Будем готовить салат.
Ингредиенты
Нам потребуются одно авокадо, один свежий огурец, половинка стебля сельдерея, четверть красной луковицы, 100 граммов консервированного тунца, несколько веточек петрушки или кинзы, по одной столовой ложке оливкового масла и лимонного сока, а также соль и перец по вкусу.
Приготовление
Сначала нарезаем авокадо и огурец — лучше не слишком мелко, чтобы чувствовалась текстура. Луковицу и стебель сельдерея — помельче. В миске соединяем тунец из банки, всю нарезку и свежую зелень по вкусу.
В качестве заправки используем только оливковое масло и лимонный сок, соль и свежемолотый перец. И самое важное — авокадо надо слегка примять вилкой, прежде чем смешивать, тогда салат становится более кремовым и сочным. Вот и весь процесс, наш салат готов к подаче, а можно сначала немного подержать его в холодильнике.
Ранее мы рассказали, как приготовить баклажаны с чесноком и острым перцем в масляной заливке.
Фото: Соцсети
Соответствует редакционной политике
