Необычные деревенские привычки, которые вас удивят
Мы с семьёй уже 10 лет живём в нижегородской деревне, и за это время наш рацион сильно изменился, пишет автор канала Живые вещи. Хочу рассказать о наших необычных пищевых привычках, которые сложились естественным образом.
Главные особенности:
- Полный отказ от сахара (вместо конфет — финики с какао)
- Минимум соли (муж вообще предпочитает почти пресную еду)
- Частые пропуски завтраков (едим ближе к полудню)
- Никакого алкоголя (даже по праздникам)
Что едим вместо этого? Каши из цельного зерна (готовлю с вечера). Овощи с грядки и ягоды из леса. Домашний сыр и творог (берём молоко у соседней фермы). Много блюд в тандыре и на мангале.
Дети с 7 лет сами готовят простые блюда. Никто не зациклен на кухне — готовит тот, у кого есть время. Не заготавливаем варенье и соленья (кроме редких грибов). Вместо спаржи используем побеги кипрея.
Ранее мы писали, как добиться большого урожая.
Фото: Freepik
