Котлеты по чудесному детсадовскому рецепту, рассказал автор канала «Три тыщи до зарплаты».
Когда нашла рецепт котлет из 200 грамм фарша, сразу усомнилась. Как накормить семью таким количеством?
Основной секрет в батоне. Мякиш половинки булки замачивают в молоке и смешивают с фаршем. На 200 г мяса идет одна луковица и соль. Получается экономно.
Из такого количества вышло всего 4 небольшие котлетки. Для семьи из трех человек этого мало — обычно каждый съедает по две штуки. Хотя на вкус они получились приятными, как в детском саду.
Если хотите по-настоящему сытные котлеты, лучше брать 500 г фарша. Тогда всем достанется по две штуки. Рецепт с батоном хорош для экономии, но не для сытного обеда.
Зато есть проверенный рецепт. На 500 г филе нужна луковица, яйцо, немного муки и сметаны.
Ранее мы поделились лучшим рецептом буженины в духовке.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
